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做法
烤小山苹果派

澳洲幸运5玩法:烤小山苹果派

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.05 06:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步

    1. 制作派皮(主料)冷藏的黄油、椰子油切成小块,与混合

  • 第二步

    2. 尽量用刮板把黄油和成疏松的小颗粒状,用手会让黄油融化

  • 第三步

    3. 团中间挖个小洞,倒入牛奶、蛋黄和盐

  • 第四步

    4. 把向中间聚拢,轻压混合成团,不要破坏黄油的颗粒状

  • 第五步

    5. 冷藏醒3小时以上

  • 第六步

    6. 制作苹果馅(辅料)将油酥团擀开成3mm厚,整理成25cm*13cm的长方形,两端各向内折入2cm

  • 第七步

    7. 苹果去皮切片码在皮上,涂上薄薄的一层淡奶油,撒白糖,黄油切小丁依次放上

  • 第八步

    8. 烤箱预热190度,烤约40分钟

  • 第九步

    9. 小山有涂苹果光亮胶,我省略直接撒糖装饰

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