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鸡腿菇
鸡腿菇

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鸡腿菇又可叫做鸡腿蘑和刺毛菇,和很多菌种相似因口感独特、吃起来和鸡丝的味道相同而得名,主要分布在我国北部,人工种植是在20世纪后半期。鸡腿菇含有很高的营养和很好的食疗作用,可起到提高免疫力、通便、安神除烦等功效。

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  • 提高睡眠质量,消食,通便,提高免疫力,安神除烦,降糖消渴

  • 幼嫩子实体的菌盖、菌肉、菌褶菌柄均白色,菌柄粗达1~2.5厘米,上有菌环。菌盖由圆柱形向钟形伸展时菌褶开始变色,由浅褐色直至黑色,子实体也随之变软变黑,完全丧失食用价值。

  • 菇体洁白,美观,肉质细腻。食,食,煲均久不烂,口感滑嫩,清香味美,因而倍受消费者青睐。

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